Друзья! 

Хотим поделиться интервью генерального директора Atelika Hotel Group Алексея Высоканова для Туризм || Интерфакс Россия.

Читать интервью

На сегодняшний день в управлении Atelika Hotel Group - 18 отелей. В основном это курортные гостиницы на юге России – в Краснодарском крае и Крыму. А также есть санаторий в Брянской области и отели в средней полосе России. Один из них находится в Конаково Тверской области, еще один – на Селигере.

Основное тезисы из интервью:

• Чем больше спрос, тем выше стоимость. Если спроса нет, то мы снижаем цены. При этом мы уже ушли от понятия «горящие туры» и не устраиваем распродажу перед заездом поскольку это негативно влияет на тех гостей, которые купили путевки заранее.
• Почти все наши отели работают по системе «все включено», и они пользуются огромным спросом у туристов. Для запуска этой концепции на объекте не нужно предпринимать очень много усилий: себестоимость получается не сильно выше, при этом спрос на нее больше, а продавать ее можно дороже.
• Наши сотрудники периодически выезжают на места, чтобы там проконтролировать качество еды, процесс выдачи блюд и их ассортимент . А также  оценить качество сервиса. 
• Кадров в гостиничном бизнесе действительно не хватает, особенно линейного персонала – горничных, поваров, аниматоров. Но мы работаем достаточно давно, и у нас уже сформировался коллектив, который из года в год возвращается . Их устраивает сотрудничество с нами, они приглашают  к нам работать своих друзей или родственников.
• У нас есть несколько отелей, которые круглый год принимают гостей, но все они находятся в средней полосе России. Для того, чтобы перейти на круглогодичную работу, южным гостиницам с окончанием пляжного сезона нужно стать загородными.
• Со своей стороны могу сказать, что рано или поздно интерес к глэмпингам остынет, потому что это больше направлено на фотографии для соцсетей, и гости надолго в них не ездят.
• Для строительства новых объектов нужны дешевые кредиты и инфраструктура. Сейчас в этом вопросе есть подвижки, но в России с этим все еще сложно.

С уважением, команда Butler hospitality.